Garten, Insekten, Blüten. Hier schreibe ich über meinen Garten.
Endlich Zeit die Tomatenplanzen zu setzen und das Hochbeet zu nutzen.
Meine Nachbarin hat auch dieses Jahr wieder wundervolle Tomatenpflanzen gezogen. Dieses Jahr hat Sie mich mit fünf verschiedenen Tomaten-Sorten beglückt und ich kann mein Hochbeet endlich bepflanzen.
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Waldmeister für die Maibowle ernten und trocknen
Zum Tanz in den Mai gehören auch leckere Getränke. Mit dem Waldmeister aus dem Garten lässt sich eine schmackhafte Bowle zubereiten.
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Überall wächst es, der Garten steht in den Startlöchern
Überall gibt es schon was zu entdecken. Kleine Blüten recken sich der Sonne entgegen und locken die Insekten. Bienen finden ersten Nektar und sammeln bereits fleißig was sie finden können. Hier und da krabbeln Käfer über die Steine und sonnen sich. Die Ameisen suchen sich die besten Plätze für ein neues Zuhause.
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Wenn der Feldsalat überwintert hat und in die Höhe schießt
Es ist nun April und der Feldsalat hat den Winter im Hochbeet gut überstanden. Jetzt, wo es warm wird, schosst er. Da kommt die Frage auf ob man Feldsalat auch dann noch essen kann. Welche Teile sind genießbar und können zu Speisen verarbeitet werden?
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Bärlauchpesto mit Bärlauch aus dem Garten selber machen
Der Bärlauch ist bereits soweit das man ihn ernten kann. Zu Pesto verarbeitet ist er eine Weile haltbar und schmeckt köstlich auf Brot oder Nudeln. Hier mein Rezept für eine Bärlauchpesto mit Walnüssen und Parmesankäse.
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Der Winter ist vorbei und es wird Zeit für ein paar Bilder meiner Wildkamera am Futterhaus
Die Zeit der Zufütterung für die Gartenvögel neigt sich dem Ende. Diesen Winter hatte ich eine Wildkamera am Futterhaus montiert und habe einige Vögel ablichten können. Die Vielfalt hält sich begrenzt, sicher hatten die Vögel bei dem milden Winter genug zu fressen und waren nicht auf das Vogelfutter angewiesen.